생활꿀팁노트

먹다남은 새송이버섯을 활용한 요리법

요리 알 수 없는 사용자 2017. 7. 31. 05:30

저는 개인적으로 버섯과 양파를 아주 좋아합니다. 그래서 대부분 요리에 같이 넣어서 먹는데요. 그러나 긴 출장을 다녀오면 항상 고민이 되는 것이 이렇게 새송이 버섯만 덩그러니 남고 다른 야채가 없을 때 활용 방법이 늘 고민이었습니다. 그러나 이제는 아주 손 쉽게 처리(?) 합니다. 오늘은 냉장고에 먹다남은 오래된 새송이버섯을 활용한 비엔나 소세지 요리법에 대해서 아주 간단하지만 맛도 훌륭한 저만의 요리 레시피입니다. 이 요리법은 아이들이 잘먹는 요리중 하나이며 어른들도 식감이 좋아서 먹기에 부담없는 음식입니다. 1. 골칫거리 새송이 버섯 보통 마트에서 한봉지를 사면 양이 아주 많습니다. 이런 경우 한번에 다 먹지 못하는 경우가 많은데요. 그런데 우리가 반찬으로 좋아하는 비엔나 소세지와 함께 볶으면 아주 꿀..

변기보다 더러운 커피포트 석회와 물때 세척하기

라이프 알 수 없는 사용자 2017. 7. 31. 00:26

커피포트 찌든 때, 석회 제거 해보았어요 커피포트는 하단에 열판이 있어서 물청소가 어렵습니다. 다른 식기는 싱크대에 물을 받은 후 불려 세제로 세척하면 되지만 커피포트를 이런 방식으로 닦으면 고장날 위험성과 화재의 위험성이 큽니다. 또한 커피포트는 깊이가 있어 손을 넣어 닦기도 힘듭니다. 이러다보니 다른 식기만큼 청결에 신경쓰지 못합니다. 자주 끓이니 소독이 저절로 되겠지라고 생각하는데 큰 오산입니다. 사태의 심각성 저희 집에는 10년 넘은 커피포트와 올해 봄에 새로 구입한 커피포트 총 2대가 있습니다. 오래된 커피포트는 우엉을 넣고 우엉차를 끓여먹습니다. 이러다보니 불순물과 물때가 심각하게 쌓여있었습니다. 물때에 우엉침전물까지 겹쳐져서 아주 가관입니다. 내부도 노랗게 물들여져있는걸 보니 도대체 이 커피..

천연 베이킹소다로 오래된 뚝배기 세척하기

라이프 알 수 없는 사용자 2017. 7. 30. 02:43

음식을 해먹다보면 주방에 설겆이가 많으면 스트레스가 쌓이는데요. 가끔 그리고 음식의 깊은 맛을 느끼고 싶을때 뚝배기를 사용한 음식 조리를 할때가 많이 있습니다. 뚝배기를 주방 퐁퐁으로 세척하면 그 성분이 내부에 스며들어 나중에 음식을 할때 퐁퐁 맛이 나는 대참사가 벌어지는데요. 오늘 그 부분을 아주 쉽게 해결하면서 덩달아 여러가지로 천연 베이킹소다를 활용할 수 있는 꿀팁을 소개해볼까합니다. 우리집에 쌓인 먹을때는 좋았는데.. 설겆이를 보니 한숨만.. 뚝배기를 보니 '헐' 소리가 절로 나오는 상태.요리도해줬는데 설겆이마저 제몫이 되어버렸습니다. 잘 닦이지 않는 골치아픈 뚝배기 세척저는 된장찌개를 매우 좋아합니다. 그렇기 때문에 보통 분기에 한번씩 약 30인분을 조리할 수 있는 야채를 미리 썰어서 1인분씩 ..

비에 젖은 신발, 발냄새 안나게 말리는 노하우

라이프 알 수 없는 사용자 2017. 7. 30. 00:50

발냄새 보다 심한 눅눅한 신발 제대로 말리는 방법 장마가 또 다시 온다고 합니다. 지난 폭우 때 신발 여러 켤레가 젖어 돌려가며 신느라 고생을 했습니다. 한번은 급한 마음에 제대로 말리지 않고 다음날 축축한채로 신고 나간적이 있습니다. 그 날 따라 이상한 냄새가 제 주위를 계속 맴도는 것이었습니다. 친구들도 만나고 서점에도 들린 후 집에 돌아와보니 신발에서 식초 썩은 냄새가 나고 있었습니다. 친구들과 주변사람들이 저에게 직접 말은 못했지만 제대로 말리지 않은 신발 때문에 곳곳에서 망신을 당했던 적이 있습니다. 그 이후로 젖은 신발 관리에 특별히 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 어떤 분들은 빨리 말리기 위해서 드라이기로 말리거나 햇빛 직사광선에 말리는 경우가 있는데 신발의 수명을 단축시키는 잘못된 방법입니다...

갑부? 진짜 슈퍼리치는 초호화 200억짜리 지하벙커가 있다.

이슈 알 수 없는 사용자 2017. 7. 29. 21:33

'부자는 3대 이상은 갈 수 없다.' 최근에는 과연 이 말이 사실일까 우리는 고민하게 됩니다. 그만큼 부자들의 수입은 더 늘어나고 서민들의 삶은 더 팍팍해지는 것이 어쩌면 자본주의 시대에 가장 큰 모순이자 해결하기 힘든 숙제인 것 같은데요. 그런 부러움을 늘 한몸에 받는 부자들 중 최고 상위 0.01%에 해당하는 슈퍼리치들이 최근에는 지구멸망전까지도 투자를 하겠다는 화제의 상품들이 있습니다. 부자가 하는 대로 따라가라사실 돈을 벌기 위한 투자를 준비할때 늘 이 단어는 사실상 가장 교과서적인 말일 수 있습니다. 당연히 돈이 많은 사람들이 더욱 정보가 많으며, 경험과 여러 동물적인 감각을 보더라도 일반인은 따라하기 힘든 투자의 수익률은 늘 부러움의 대상이 되는데요. 그러나 최근 슈퍼리치들이 구입하는 상품은 ..

대만여행 폭우의 서운함을 잊게한 타이완 길거리음식

여행 알 수 없는 사용자 2017. 7. 29. 06:30

대만여행 폭우의 서운함을 잊게한 타이완 길거리 음식들. 얼마전에 친구들과 대만여행을 다녀왔습니다. 가는날이 장날이라고 하필이면 여행 내내 비와의 전쟁을 치뤘었지만, 맛있는 길거리 음식들로 허기와 공복감 만족감을 얻어갈수있었습니다. 세계적으로 인정받는 맛의 천국 타이완에는 수많은 음식들이 있지만, 그 중에서도 우리나라만큼 다양한 길거리 음식들을 빼놓을 수 없지요 역시나 해외 여행은 아는 만큼 잘 먹게되니 박스타의 타이완 먹부림의 생생 체험기 같이 보시고 꼭 대만에 가신다면 드셔보세요. 1. 타이완식 호떡 '총좌빙' ■ 위 치 : 용캉지에 거리(동먼역 5번 출구 인근) ■ 오 픈 : 09:00 ~ 22:00 ■ 가 격 : NT$30 내외 융캉지에를 거리를 걷다보면 줄이 아~~~주 길게 서있는 집이 있다면, ..

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