생활꿀팁노트

아끼면 "독"된다! 주방 용품의 사용기한

라이프 알 수 없는 사용자 2017. 8. 2. 06:33

주방 용품에도 사용기한이 있다는거 알고 계신가요? 음식에도 유통기한이 있듯 주방용품에도 사용기한이 있습니다. 대다수는 물건은 오래 쓸수록 알뜰하다는 인식으로 사용 기한이 한참 지난 주방 용품으로 채소를 썰고, 밥을 지으며 식탁을 닦습니다. 이런 행동이 가족들의 건강을 위협하고 있다는 사실 알고 계신가요? 아끼면 "독"이 되는 주방 용품의 최대 사용기한을 알려드리겠습니다. 도마 도마는 재질에 관계없이 1년주기로 교체해야합니다. 표면은 세제로 닦아지지만 칼자국으로 파인 부분은 세척하기 어렵기 때문에 세균이 번식하기 쉽습니다. 오염된 도마를 사용하면 파인 부분에서 번식하는 세균들이 음식에 달라 붙어 식중독과 같은 질병을 일으키기도 합니다. 교체 주기는 1년이지만 도마에 홈이 많이 생겼다면 사용 기간에 관계없이..

주방 후드청소 가글액만 있으면 쉽다

라이프 알 수 없는 사용자 2017. 8. 2. 05:34

안녕하세요. 최중위입니다. 요리를 좋아하는 저는 얼마전 정말 깜짝 놀란적이 있었습니다. 그것은 바로!!!! 주방 가스레인지 후드에 찌든 때가 너무 심각한 상태였는데요. 그래도 예전 호텔에서 수없이 이런 후드를 청소한 저에게는 아주 간단하게 청소를 하고 나아가 아는 사람만 활용한다는 꿀팁이 있어서 오늘 소개드리 겠습니다. 그럼 최중위의 특별 후드 청소법 지금 시작하겠습니다.!! 구강청결제 사실은 만능 청소세제마케팅을 전공하신 분들은 잘 아시겠지만 사실 리스테린의 출발은 다용도 세제였습니다. 바닥과 발 등 각종 청결 도구로 쓰인 본 제품은 차후 입냄세 제거와 구강청결이란 캠패인으로 매출이 4000%나 급등한 제품인데요. 실제 여러분들께서 여러 청소세제로 쓰신다면 인체에도 무해하고 아주 효과적인 결과를 내실 ..

살뜨물로 냄새잡은 삼치구이 호텔식 요리법

요리 알 수 없는 사용자 2017. 8. 1. 05:44

안녕하십니까 이시대의 참 생선 요리사 최중위입니다. 최근 고등어 레시피로 많은 분들께 사랑을 받았는데요. 사실 제가 있었던 호텔에서는 비린내가 나면 손님들께 바로 클레임으로 이어지기 때문에 생선 비린내 제거는 필수적인 과정이었습니다. 그래서 다양한 생선별 냄새를 잡는 법을 잘 알고 있습니다. 그래서 오늘은 살이 포동포동하고 맛도 좋은 삼치구이에 대한 특별한 비법을 안내 드리겠습니다. 여러분들께서 본 글을 읽으시고 맛있는 한끼 식사가 되시길 바라면서 최중위의 삼치구이 바로 시작하겠습니다. 1. 삼치는 미리 손질된 재료를 사용먼저 마트 팁을 한가지 안내드리겠습니다. 대형마트 및 동네 마트 수산코너에서는 생선을 구이용으로 손질해 달라고 요청하면 무조건 들어줍니다. 여러분들께서 집에서 힘들게 하지마시고 구이용으..

휴가 가기전 우리집 안전을 지킬 수 있는 꿀팁들

여행 알 수 없는 사용자 2017. 8. 1. 01:51

휴가 가기전 우리집 안전을 지킬 수 있는 꿀팁들 1년을 돌고돌아 기다리고 기다리던 여름 휴가가 왔습니다. 박스타도 이번주는 휴가 주간이라 장기간 집을 비워둘 예정인데요. 해마다 증가하는 빈집털이에 관한 기사들을 보며 불안감을 가지고 계시는 대부분의 분들이 특별한 방비책이 없이 떠나시더라구요. 생꿀에서 알려드리는 내집을 지키는 방법들을 참고하셔서 즐겁디 즐거운 휴가를 즐기시길 바랍니다. 1. 빈집사전신고제를 활용하자 휴가철이나 명절연휴 고향방문 등으로 장기간 집을 비울 경우 이용할 수 있는 제도로, 가까운 지구대나 파출소에 전화 또는 방문해서 집을 비우는 기간, 연락처 등을 미리 알려주면 순찰을 강화해 주는 제도입니다. 출입문, 창문의 관건상태 등 이상징후를 파악하고 그 결과 또한 문자로 알려준다고 하니 ..

고속버스 비지니스석 4만원 럭셔리 편의사양 실화임?

여행 알 수 없는 사용자 2017. 7. 31. 14:28

박스타의 프리미엄 고속버스 리얼 탑승기 따뜻한 남쪽나라에 살고있는 박스타는 아이러니하게도 고향친구 모임을 매번 서울에서 하고 있습니다. 조금은 좌석이 불편하더라도 주로 KTX를 이용해서 다녔었는데요. 작년 11월 부터 운행을 시작한 프리미엄 고속버스의 운행노선이 확대되면서 창원도 이용이 가능해졌습니다. 말로만 들었던 버스계의 비지니스석을 드디어 제가 타보게 되었습니다. 1. 프리미엄 고속버스 요금은 얼마나? 기존에 18시에 출발하는 KTX(52,500원)를 예매했었는데, 금액적인 부분만 고려한다면 프리미엄 고속버스(40,100원)가 12,000원 가량 저렴합니다. 우등과 비교하면 약 1만원 정도 비싼 가격이네요. 소요시간을 생각한다면 KTX(3시간 이내), 고속버스(약 4시간)으로 KTX를 이용하는게 시..

아버지를 위한 보양식 소고기국밥 황금 레시피

요리 알 수 없는 사용자 2017. 7. 31. 08:05

최근 아버지께서 건강이 많이 안 좋으셔서 외동아들인 제가 직접 음식을 해드린 적이 많습니다. 그 중 의사선생님께서도 무더운 여름 건강에 기운을 회복할 수 있으며, 영양소도 풍부한 음식을 추천해 주신적이 있어 자주 해드렸는데요. 오늘은 바로 그 레시피인 소고기 국밥에 대한 내용으로 안내드릴 예정입니다. 간단하지만 맛도 좋고 처음하는 분들께도 매우 쉽게 조리하실 수 있도록 호텔 요리사 출신인 제가 쉽게 알려드리는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 직접 요리하는 것을 좋아한다. 저는 직접 요리하는 것을 좋아합니다. 현재는 외식 프랜차이즈 회사에서 R&D를 담당하고 있지만 오랜기간 주방에 있었기 때문에 남이 해주는 것 보다 제가 하는 것을 좋아하는데요. 그 중 제가 위생에 가장 신경쓰는 부분이 바로 칼, 도마입니..

Copyright © 생활꿀팁노트 All Rights Reserved




티스토리툴바