요리 알 수 없는 사용자 2017. 7. 27. 05:30
호텔 외식경역학과를 졸업한 한때 소박한 꿈이 있었습니다. 바로....결혼하면 와이프의 아침밥을 먹어보는 것이었는데요. 졸업후 7년이 지난 지금 포기하게 되었습니다. 이렇게 요즘은 남자가 더 요리를 잘하는 시대가 된 지금 제가 자신있는 메뉴를 여자친구에게 뜬금없이 해준적이 있었는데요. 생각보다 반응이 너무 좋아서 오늘 소개드릴 예정입니다. 메뉴는 바로 !! 자반고등어입니다. 여러분들이 제 글을 읽으시고 하나부터 천천히 익히신 다음 실행하시면 비린내 안나고 아주 맛있게 요리를 하실 수 있도록 자세하고 쉽게 안내드리는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 고등어를 레몬물에 10분간 담군다. 먼저 간단하게 고등어를 10분간 물에 담굽니다. 여기서 핵심은 바로 레몬을 섞은 물에 담구는 것입니다. 이유는 생선에 있는 비..