2명이 먹으면 딱! 홈플러스에서 득템한 순두부찌개
홈플러스 양지육수가 들어있는 정통 순두부찌개 그 맛은?
봉지를 여는 순간 탱탱한 순두부의 자태를 볼수가 있습니다. 고소한 식감이 살아있다는 순두부. 이와함께 양지육수가 같이들어있는데요. 양지육수는 순두부찌개의 맛을 결정짓는 중요한 역할을 하게됩니다. 이와함께 찌개 양념장이 들어있으니 꼭 참고 하세요
순두부 찌개 조리순서
냄비에 종이컵 한컵 정도의 물을 넣고 양지 육수를 붙습니다. 이는 개인 취향이지만 저는 살짝 오래끌이면서 쫄이는 편이라 보통 이렇게 요리를 해먹는데요. 그와함께 순두부 찌개 양념장을 넣어줍니다.
집에 있는 고추가루를 활용해서 조금더 매콤하게 먹기위해 숟가락의3분에 1정도를 더 넣어줬습니다.
그리고 순두부를 가운데를 살짝 짤라서 넣어버렸어요. 상당히 많은편이죠?
그리고 숟가락이나 조리도구를 이요해서 저어주도록 합니다.
기호에 따라서 추가양념이나 채소를 넣어도 되는데요 저는 더 맛있게 먹기 위해서 파와 양파를 이렇게 준비를 해두고 순두부찌개가 끓고나서 같이 넣어 주었습니다. 저는 양파1개 , 파1개를 잘라서 넣었습니다.
완성된 순두부찌개의 비주얼입니다.
양지 순두부찌개의 맛은 일반 여느 식당에서 파는 순두부찌개와 다를바가없습니다. 기본적으로 진한 양지육수가 들어있어서 물로끓여먹는것보다 훨씬 맛있지만 매콤함은 없어서 저같은경우 고추가루를 섞어주니 좀더 맛있게 즐길수 있었습니다. 양은 혼자먹기에 다소 많은편으로 2명정도가 먹으면 적당한 양입니다. 개인 취향에 따라서 조금 물을 넣는다거나 조금 쫄여서 먹으면 맛있습니다.
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